TORT WŁOSKl

przepis

Składniki:
Składniki ciasta : 12 dag maki, 5 dag cukru, 5 dag masła, pół paczki proszku do pieczenia, 1 jajo, 7 łyżek mleka. Składniki nadzienia : 12 dag posiekanych orzechów, 5 dag maki ziemniaczanej, 10 dag cukru, 2 białka 2 łyżki mleka, 1 paczka cukru waniliowego, 1 paczka proszku do pieczenia, 5 dag rodzynków.

Utrzeć masło, jajo i cukier na pianę; mieszajac dodać przesiana makę zmieszana z proszkiem do pieczenia i dolewajac mleko wyrobić wszystko na luźne ciasto. Włożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Przyrzadzanie nadzienia. Zmieszać drobno posiekane orzechy, cukier, cukier waniliowy, makę, mleko i białka i gotować na słabym ogniu tak długo aż masa będzie odstawała od garnka. Następnie dodać rodzynki, a gdy masa prawie ostygnie -proszek. Nadzienie to położyć na spodzie tortu i piec całość w średnio goracym piekarniku aż do zbrunatnienia. Gotowy tort posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.