TORT NA RUMIE

przepis

Składniki:
Składniki ciasta: 35 dag maki, 10 dag cukru, 10 dag masła, 2 jaja, 0,5 I mleka, 1 paczka proszku do pieczenia. Składniki nadzienia : 15 dag konfitury z malin, 10 dag białego chleba wysuszonego, utłuczonego i przesianego, 5 dag margaryny, pół szklanki wody, 1 olejek rumowy, 1 paczka cukru waniliowego. Składniki lukru : 15 dag cukru pudru, 2 łyżki wody, 1 olejek rumowy. Do ozdoby : posiekane orzechy lub migdały.

Utrzeć na pianę masło, jaja i cukier, stopniowo dodawać przesiana makę zmieszana z proszkiem do pieczenia oraz mleko; masę dobrze ubić. Napełnić nia formę wysmarowana tłuszczem i piec w goracym piekarniku. Ostudzony spód przekroić na dwie warstwy jednakowej grubości. Przyrzadzanie nadzienia. Margarynę i cukier waniliowy utrzeć na pianę, mieszajac dodać makę chlebowa, konfiturę, wodę i olejek rumowy. Masa przełożyć warstwy ciasta i posmarować boki tortu. Wierzch pokryć lukrem (cukier puder zmieszać z woda i olejkiem rumowym na gładka, gęsta masę). Brzeg posypać posiekanymi orzechami zrumienionymi uprzednio na złoty kolor.
Polecamy