SUKIYAKI PO POLSKU

przepis

Składniki:
Przepis w naszej kuchni; 1/2 kg Iekko zamrożonej zrazówki lub polędwicy 2 łyżki oleju jadalnego 2 małe cebule pokrajane w cienkie plasterki 1 szklanka pieczarek pokrajanych w paski 2 młode jasne łodygi selera 1/4 kg szpinaku pokrajanego w szerokie paski 2 dymki pokrajane w paski lub szczypiorek 1/4 pęczki ugotowanego makaronu "nitki" Sos: 3/4 szklanki rosołu lub wody 2 łyżki przyprawy meggi 2 łyżki cukru

1. Mięso pokrajać w paski. 2. Wszystkie składniki oprócz makaronu, ułożyć na talerzu. 3. W małym naczyniu rozmieszać rosół lub wodę z maggi i cukrem. 4. Mięso zrumienić ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym oleju. 5. Do mięsa wiać połowę przygotowanego, sosu. 6. Na tej, samej patelni dusić obok wołowiny cebulę i seler ? na małym ogniu przez 3 min., mieszajac dwa razy. 7. Wlać pozostały sos, dodać pieczarki i szpinak, dusić przez 3 min. Zamieszać 2-3 razy. 8. Dodać dymkę lub szczypiorek, i wymieszane wszystkie produkty dusić przez minutę. 9. Na goracy półmisek wyłożyć mięso z jarzynami obok i ugotowanego makaronu. 10. Podawać natychmiast. Proporcje dla 4-5 osób
Polecamy