Smażony kremik

przepis

Składniki:
Kuchnia brazylijska 4 żółtka roztrzepane 1 szklanka śmietanki-kremówki (30 %). 1 ubite jajo masło do smażenia cukier puder cynamon

1. Żółtka ubić z kremówka na sztywna masę. 2. Na blaszce wysmarowanej masłem rozprowadzić cienka warstwę kremiku. 3. Wstawić do słabo nagrzanego; piekarnika (160?C) i piec przez 30 min. 4. Wyjać, wystudzić. 5. Pokrajać w kwadraty, posmarować każdy jajem, smażyć w maśle. 6. Posypać cukrem pudrem i cynamonem. 7. Podawać na goraco. Proporcje dla 2-3 osób