Serniczki smażone

przepis

Składniki:
50 dag twarogu 2 jajka 6 dag maki cukier waniliowy 2 łyżki cukru masło lub margaryna do smażenia śmietana z cukrem pudrem do polania

Twaróg przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, trochę maki, wanilię oraz cukier i dobrze wymieszać. Stolnicę posypać reszta maki, wyłożyć twaróg i zagnieść ciasto. Utoczyć z niego wałki jak na leniwe pierogi i w podobny sposób pokrajać. Kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i smażyć na rumiano ze wszystkich stron. Podawać serniczki na ciepło, polane śmietana i posypane cukrem pudrem.
Polecamy