SAŁATKA Z TWAROGU Z FASOLKa SZPARAGOWa

przepis

Składniki:
40 dag chudego sera twarogowego 20 dag fasolki szparagowej ugotowanej lub konserwowej odcedzonej z zalewy 15 dag jabłka 4 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku 2 zabki czosnku 1 łyżka musztardy ľ szklanki jogurtu, sól sok cytrynowy

Ser pokrajać w kostkę. Ostudzona fasolkę pokrajać w kawałki o długości ok. 1 cm. Czosnek obrać, rozetrzeć z sola, wymieszać z musztarda i jogurtem. Jabłko umyć, obrać, utrzeć na tarce z dużymi otworami, skrapiajac sokiem cytrynowym, a następnie wymieszać z jogurtem. Sos przyprawić do smaku sola. Pokrajany ser połaczyć z fasolka i koperkiem, wyłożyć na salaterkę, polać sosem. Podawać bez dodatków lub z ciemnym pieczywem.
Polecamy