SAŁATKA Z BURACZKÓW

przepis

Składniki:
Pęczek młodych buraczków, oliwa, cytryna, sól

Zagotować wodę, wrzucić buraki w łupinach i gotować 5 min., po czym wyjać z wrzatku, zalać zimna woda, włożyć po raz drugi do wrzatku i gotować do 40 min. Posolić, odlać, ostudzić i obrać. Krajać na plasterki, ułożyć w salaterce, polać oliwa i skropić sokiem z cytryny.
Polecamy