Ryżowe krokiety

przepis

Składniki:
Kuchnia nikaraguańska 1 i 1/2 szklanki ugotowanego ryżu 1/2 szklanki utartego sera cheddar 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki maki 1/3 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2 białka ubite na pianę olej do głębokiego smażenia

1. Dokładnie wymieszać ryż, ser, proszek do pieczenia, makę, mleko i sól. 2. Dodać pianę z białek, lekko wymieszać. 3. Krokiety smażyć na silnie rozgrzanym oleju przez 2-3 min., na jasnozłoty kolor. 4. Podawać z sosem owocowym, borówkami lub powidłami. Proporcje dla 3-4 osób