Ryż smażony z kurczakiem

przepis

Składniki:
Kuchnia chińska 2-3 szklanki ugotowanego ryżu 10 - 15 dag ugotowanego lub pieczonego kurczaka 2 ? 3 jaja roztrzepane 2 małe cebule pokrajane w piórka 1-2 łyżki oleju jadalnego 2 łyżki ugotowanego zielonego groszku lub posiekanej świeżej papryki 2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 przyprawy maggi 1 1/2 łyżki wody sól i pieprz do smaku posiekany szczypiorek

Cebulę smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta, przełożyć łyżka cedzakowa na talerzyk. Na tę sama patelnię wsypać ryż, posolić, smażyć przez 5 min. często mieszajac, dodać cebulę. W środku ryżu zrobić dołek, wlaę 1/2 łyżki oleju, następnie jaja, usmażyć rzadka jajecznicę, wymieszać z ryżem i smażyć przez 5 min., często mieszajac. Dodać kurczaka, groszek lub paprykę, sos sojowy lub maggi z woda i smażyć dalej przez 2-3 min. Doprawić sola i pieprzem. Podawać natychmiast posypany szczypiorkiem. Proporcje dla 2-3 osób
Polecamy
    moja strona internetowa link ciekawe informacje i wiadomości