Ryż pilaw bezmięsny z pieczarkami 6 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka ryżu 1,5 szklanki wody 3 łyżki oleju (np. sojowego) 20 dag pieczarek 2 cebule 2 zabki czosnku 1 kostka rosołowa 1 szczypta tymianku lub macierzanki 1 łyżka tartego sera żółtego mały listek laurowy pieprz do smaku

Ryż dobrze przepłukać na sicie zimna woda. Cebulę, czosnek i pieczarki oczyścić, pokroić i zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Włożyć ryż oraz wszystkie przyprawy i wymieszać. Zalać woda z rozpuszczona w niej kostka rosołowa, znów wymieszać i sprawdzić, czy nie trzeba dosolić. Zamknać szybkowar i ogrzewać 6 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania. Przed podaniem posypać startym żółtym serem. Uwaga. Po podaniu można dodatkowo polać sosem pomidorowym.
Polecamy