Ryż pilaw bezmięsny z jabłkiem 6 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka ryżu 1,5 szklanki wody 3 łyżki oleju. np. sojowego lub 6 dag masła 2 cebule 2 zabki czosnku 1 kostka rosołowa 1 szczypta tymianku 3 łyżeczki curry 1 jabłko kwaśne mały listek laurowy pieprz do smaku

Ryż dobrze przepłukać na sicie zimna woda. Cebulę i czosnek oczyścić, pokroić i zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Włożyć ryż oraz curry i dokładnie wymieszać. Wlać wodę z rozpuszczona w niej kostka rosołowa. Sprawdzić, czy nie trzeba dosolić. Włożyć pozostałe przyprawy, starte na jarzynowej tarce jabłko oraz masło i po wymieszaniu zamknać szybkowar. Ogrzewać 6 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.