Ryż pilaw bezmięsny 6 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka ryżu 1,5 szklanki wody 3 łyżki oleju (np. sojowego) 2 cebule 2 zabki czosnku 1 kostka rosołowa 1 szczypta tymianku mały listek laurowy; pieprz do smaku

Ryż dobrze przepłukać na sicie zimna woda. Cebulę i czosnek oczyścić, pokroić i zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Włożyć ryż i wymieszać dokładnie. Wlać wodę z rozpuszczona w niej kostka rosołowa. Włożyć listek laurowy, tymianek i pieprz. Sprawdzić, czy nie trzeba dosolić. Zamknać szybkowar i ogrzewać 6 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania. Uwaga. Ryż nie może być całkiem miękki.
Polecamy