Ryba z pieczarkami

przepis

Składniki:
Kuchnia indonezyjska 1/2 kg filetów z ryby, pokrajanych w 3 cm kawałki 2-3 łyżki oleju jadalnego 1 średnia cebula drobno posiekana 40 dkg pieczarek pokrajanych w plasterki 1 łyżka sosu sojowego lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżki wody sól i pieprz do smaku 1 łyżka wytrawnego białego wina lub wody posiekana zielona pietruszka

1. Cebulę smażyć na patelni z rozgrzanym olejem przez 2 min. 2. Dodać pieczarki, sos sojowy lub maggi z woda, sól, pieprz, wino i rybę. 3. Ostrożnie wymieszać, smażyć przez 10-15 min. na średnim ogniu, kilkakrotnie mieszajac. 4. Rybę podawać przybrana zielona pietruszka z ryżem lub ziemniakami z wody i sałatka Proporcje dla 4 osób