Ryba pieczona w folii

przepis

Składniki:
Świeże śIedzie, dorsz, halibut; karp lub pstrag sok z cytryny oliwa sól, świeżo zmielony pieprz

1. Sprawiona rybę natrzeć sola i sokiem z cytryny 2. Posmarować kawałki folii aluminiowej oliwa i na każdym położyć rybę. Zagiać boki z obu stron i lekko zwinać w płaski rulon. 3. Ułożyć na blasze i piec w nagrzanym piekarniku (190 C) około 30 min. 4. Odwinać, wyłożyć rybę na goracy talerz. 5. Rybę polana sosem (4 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny) i doprawiona sola i pieprzem do smaku można podawać ze świeżym białym pieczywem lub frytkami i zielona sałata. Tak sporzadzona ryba jest smaczna również na zimno.
Polecamy