Rosół z pulpetami mięsnymi

przepis

Składniki:
Kuchnia chińska 35 dkg mielonej wieprzowiny 3 dymki lub szczypiorek drobno posiekany 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki przyprawy maggi 2 łyżeczki wody szczypta glutasoli (dowolnie) 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 1 duże jajo 4 szklanki rosołu lub 4 szklanki wody z kostka rosołowa 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

1. Wieprzowinę, dymkę lub szczypiorek sos sojowy lub maggi i wodę, gluta sól. pieprz oraz jajo dokładnie wymieszać na pulchna masę. 2. W garnku zagotować rosół lub wodę z kostka rosołowa, o wstawić w drugi większy garnek z goraca woda, postawić na 3. Formować okragłe pulpety wielkości dużego orzecha, włoskiego, wkładać pojedynczo do rosołu, gotować pod przykryciem przez godzinę. 4. Rosół podawać w głębokich talerzach, posypany zielenin. Proporcje dla 4-6 osób