Risotto do baraniny 10 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka ryżu 6 dag tłuszczu 2 szklanki wody 3 dag rodzynków 0,5 listka laurowego 2 ziarnka ziela angielskiego pieprz i sól do smaku

Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz. Przesmażyć na nim ryż no szklisto, zalać woda, posolić i popieprzyć. Dodać rodzynki i przyprawy. Zamknać szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, bez schładzania.