Racuchy na mleku w proszku

przepis

Składniki:
Rozczyn: 1 dag drożdży cukier mleko w proszku woda Ciasto: 4 łyżki mleka w proszku 30 dag maki 1 jajo 1 łyżka cukru sól tłuszcz da smażenia cukier do posypania

Do drożdży dodać trochę mleka w proszku, ciepłej wody i cukru, wymieszać na jednolita masę, postawić do wyrośnięcia. Do maki wlać wyrośnięty rozczyn, dodać trochę soli i resztę cukru utartego z jajem. Rozmacić proszek mleczny z woda na gładka, gęsta masę, wlać do maki i zarobić na niezbyt gęste ciasto; ciasto starannie ubić łyżka, pozostawić do wyrośnięcia. Rozgrzać tłuszcz, na goracy tłuszcz kłaść łyżka ciasto, kształtujac małe, okragłe racuchy; smażyć na kolor złoty z obydwóch stron. Podawać gorace, posypane cukrem lub polane surówkowym sorbetem.
Polecamy
    tanie smartfony chińska produkcja - polski importer