Pudding z tapioki

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 150 g tapioki 3-4 łyżki cukru 80 g masła mleko 5 jaj tarta bułka

Tapiokę zagotować z 50 g masła w niewielkiej ilości mleka. Resztę masła utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać tapiokę i białka ubite na sztywna pianę. Masę włożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej tarta bułka i gotować na parze 45 min. Ostudzić, wstawić do lodówki i dobrze schłodzona podać na stół.
Polecamy