Pudding śmietanowy

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 1/2 I kwaśnej śmietany 50 g masła 250 g maki utarty ser szczypta soli tarta bułka 4 jaja

Kwaśna śmietanę wymieszać dobrze z maka, żółtkami i sola, potem dodać pianę ubita z białek. Żaroodporna miskę wysmarować masłem, posypać tarta bułka, napełnić przygotowana masa i 1 godz. gotować na parze. Przed podaniem na stół zawartość miski polać goracym masłem i posypać utartym serem.