Przystawka z resztek mięsa

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 200 g makaronu (nitki) 60 g masła gotowane lub pieczone resztki mięsa sól 3 żółtka pieprz 1 filiżanka kwaśnej śmietany tarty ser

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Resztki mięsa zemleć w maszynce, wymieszać je z makaronem, żółtkami i kwaśna śmietana, posolić i posypać pieprzem. W żaroodpornym naczyniu zapiec w piekarniku na złoty kolor. Przed podaniem na stół posypać utartym serem.
Polecamy