Przygotowanie chleba pod różne odmiany kanapek

przepis

Składniki:
0,5 kg chleba razowego (sitkowego) z formy 7,5 dag masła kilka listków zielonej sałaty 2 straki czerwonej papryki

Z połowy (przeciętego wzdłuż) bochenka chleba okrajać ostrym nożem skórkę i uformować słupek długości ok. 18 cm, wysokości ok. 6 cm i szerokości ok. 4,5 cm. Słupek przeciać poziomo na 6 plastrów grubości ok. 1 cm, które posmarować masłem (2 plastry posmarować nieco grubiej). Listki sałaty zwinać ściśle w rulon, który pokrajać w poprzek na bardzo cienkie, długie pasemka. Posmarowane plastry chleba obłożyć trzema podanymi niżej odmianami składników.