Przygotowanie bułki pod kanapki wiosenne

przepis

Składniki:
bułka paryska (40 dag) 7.5-10 dag masła nać pietruszki (listki zielonej sałaty)

Skórkę z bułki otrzeć na tarce, nadajac bułce kształt o przekroju owalnym (średnica 6-7 cm). Oba końce odciać ostrym nożem, a część środkowa długości 18-24 cm pokrajać w poprzek na 24 kromki jednakowej grubości i posmarować masłem. Każde 8 kromek, dobranych według wielkości (wykrajane ze środka bułki sa zwykle nieco większe), obłożyć jedna z trzech podanych niżej odmian składników.
Polecamy