Przekaska z kilek i ziemniaków

przepis

Składniki:
7 ziemniaków jednakowej wielkości łyżeczka mielonego kminku 20 dag kilek 1 gotowana marchew cebula 1 kwaszony ogórek 2 łyżeczki majonezu łyżka dobrej kwaśnej śmietany pół łyżeczki mielonej kolendry

Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i wybrać łyżeczka część miaższu, aby powstały wgłębienia. Kilki umyć, wyjać wnętrzności i kręgosłupy, przepuścić przez maszynkę razem z miaższem ziemniaczanym, ugotowana marchwia i cebula. Masę wymieszać, dodajac zmielona kolendrę. Wydrażone ziemniaki wypełnić przygotowana masa, ułożyć na półmisku, zalać majonezem wymieszanym ze śmietana, oprószyć mielonym kminkiem.