PRECELKI

przepis

Składniki:
Składniki ciasta kruchego : 25 dag maki, 10 dag cukru, 15 dag tłuszczu, 1 żółtko. Składniki ciasta drożdżowego : 25 dag maki, 10 dag cukru, 15 dag tłuszczu, 1 jajo, 1 dag drożdży.

Zagnieść osobno ciasta kruche i drożdżowe. Oba ciasta połaczyć siekajac je nożem, po czym wyrobić rękami i formować z wałeczków precelki. Posmarować je jajem i posypać makiem, kminkiem, sola, cukrem lub polukrować. Piec do zrumienienia w dość goracym piekarniku. Jeśli piekarnik nie będzie dostatecznie rozgrzany, precelki nie wyrosna, a wyschna.
Polecamy