PORY GOTOWANE

przepis

Składniki:
60 dag porów sól 1 dag otrab pszennych 1/2 łyżki oleju lub oliwy

Pory oczyścić, przyciać stwardniałe końce liści i umyć bardzo starannie. Sprawdzić, czy pomiędzy listkami nie pozostały resztki ziemi. Włożyć do wrzacej, osolonej wody i ugotować pod przykryciem do miękkości. Wyłożyć na półmisek, skropić olejem, posypać zrumienionymi w piekarniku lub na suchej patelni otrębami. Podawać jako dodatek do potraw z mięsa, jajek i ryb.
Polecamy