Pomidory z sosem musztardowym i jajami

przepis

Składniki:
1 kg twardych pomidorów 15 dkg gęstej śmietany 3 dkg musztardy 5 dkg cebuli lub 3 dkg szczypiorku pieprz sól cukier 4 jaja

Pomidory opłukać, ostrym nożem pokrajać w dość ? grube krażki, ułożyć rzędami na prostokatnym; szklanym półmisku, nie mieszajac kolejności krażków, oprószyć sola. Sporzadzić sos: do śmietany dodać musztardę, sól i cukier; cebulę drobno pokrajać. Pomidory polać sosem, posypać cebula i pieprzem. Baki półmiska przybrać liśćmi sałaty przekrajanymi wzdłuż.
Polecamy