POMIDORY SMAŻONE W KLARZE

przepis

Składniki:
80 dag pomidorów, 20 dag maki pszennej, szklanka mleka, 4 łyżki tłuszczu, sól, pieprz, 3 jaja

Duże dojrzałe pomidory pokrajać w plastry i usunać gniazda nasienne. Posolić, oprószyć pieprzem, obtoczyć w mace i maczać w cieście przygotowanym z mleka, maki i jaj (białka ubić na pianę). Smażyć na rumiany kolor. Podawać z ziemniakami ugotowanymi w całości.
Polecamy