Polewka z powideł lub z przecieru jabłecznego

przepis

Składniki:
5 łyżek gęstych powideł śliwkowych lub 25 dkg pasteryzowanego przecieru jabłecznego (1 żółtko) skórka z cytryny(i sok z cytryny lub pomarańczy) cukier do smaku 1 1/2 litra wody 20 dkg śmietany

Do wrzacej wody włożyć powidła lub przecier jabłeczny, rozgotować i odstawić. Śmietanę wymieszać z żółtkiem, wlać do rozgotowanych powideł, dodać skórkę i sok z cytryny lub pomarańczy do smaku. Zupę dosłodzić. Podawać z grzankami (lub ziemniakami).