Polewka grzybowa po kaszubsku

przepis

Składniki:
Garść suszonych borowików (inne grzyby nie nadaja się) 50 dag drobno pokrojonych ziemniaków szklanka kwaśnej śmietany sól listek laurowy 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki maki łyżka octu (10%)

Grzyby starannie umyte w letniej wodzie wrzucić do 2 I wrzatku przyprawionego sola, listkiem laurowym i zielem angielskim. Pokrajane ziemniaki dodać, gdy grzyby sa już prawie miękkie. Ugotować, podprawić maka i śmietana, wlać ocet.
Polecamy