Plince ziemniaczane

przepis

Składniki:
25 kg ziemniaków 2 cebule niepełna szklanka mleka 4 jajka 20 dag maki olej do smażenia sól śmietana czosnek

Ziemniaki obrać umyć i utrzeć na drobnej tarce razem z cebula; jeżeli jest bardzo dużo soku, trochę odlać. Zalać wrzacym mlekiem, wymieszać, dodać makę, jajka i osolić. Smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju. Podawać z kwaśna śmietana, przyprawiona utartym z sola czosnkiem.
Polecamy