PLACKI ZIEMNIACZANE Z JABŁKAMI

przepis

Składniki:
1 kg ziemniaków, łyżka masła, pół szklanki mleka, 30 dag maki pszennej, 4 łyżki tłuszczu, 50 dag jabłek winnych, łyżka maki ziemniaczanej, 3 łyżki cukru, sól, 4 jaja

Ziemniaki ugotować i zemleć w maszynce. Dodać masło, mleko, jaja, makę i trochę cukru. Ciasto dobrze utrzeć, dodać poszatkowane jabłka. Formować łyżka placki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać posypane cukrem.
Polecamy