Pilaw popularny

przepis

Składniki:
Kuchnia turecka 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody 1 1/2 łyżeczka soli 4-6 łyżek masła

Zagotować wodę, wsypać dokładnie wypłukany i osaczony ryż, posolić, zamieszać i gotować przez 15 min. Garnek zdjać z ognia, przykryć czysta ściereczka. Mocno rozgrzanym masłem polać ryż. Delikatnie wymieszać. Podawać natychmiast do zapiekanych ryb, do potrawek, jarzyn w białym sosie. Proporcje dla 3--4 osób