Pierogi z ryżem i jabłkami

przepis

Składniki:
Ciasto: 35 dag maki jajo woda Nadzienie: 20 dag ryżu 35 dag jabłek winnych jajo 4 łyżki cukru pół szklanki śmietany łyżka masła zapachy sól

Zagnieść ciasta pierogowe i przykryć, aby nie wyschło. Ryż ugotować na półsypko, ostudzić, wbić jajo. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, skropić masłem, posłodzić, mieszajac zagotować i wymieszać z ryżem. Przyprawić do smaku. Ciasto cienko rozwałkować, układać farsz w niewielkich odstępach, założyć brzegi, zacisnać i wycinać szklanka pierogi. Ugotować i podawać polane śmietana z cukrem.