Pieczone wiśnie

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 1 kg wiśni 1/2 I białego wina 250 g cukru 5 białek szczypta cynamonu 1 łyżka cukru waniliowego otarta skórka z 1 cytryny

Wiśnie wypestkować, dusić do miękkości w winie z dodatkiem cukru i otarta skórka z cytryny. Następnie włożyć wiśnie do żaroodpornego naczynia, obłożyć je piana ubita z białek, wymieszana z cukrem waniliowym i piec 15 min w lekko nagrzanym piekarniku. Podawać na ciepło.
Polecamy