Pieczeń cielęca siekana

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 600 g cielęciny sól szczypta pieprzu 30 g masła olej 1/4 filiżanki śmietany

Mięso bardzo drobno posiekać (nie mleć w maszynce!). Wymieszać z dodatkami, dobrze wyrobić i z powstałej masy formować płaskie kotleciki. Smażyć je na rozgrzanym oleju.