Pieczeń barania duszona 35 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 70 dag baraniny bez kości z udźca 6 dag tłuszczu 1 duża cebula. 1 łyżka maki 2 zabki czosnku 2 listki laurowe 6 ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego sól do smaku Mięso pobić tłuczkiem natrzeć roztartym z sola czosnkiem.

Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim oprószone maka mięso, odsunać mięso na bok i na tym samym tłuszczu zrumienić oczyszczona i pokrojona cebulę. Wsypać resztę maki, wymieszać i wlać 1 szklankę wody. Zamknać szybkowar i ogrzewać 35 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Polecamy