PASZTECIKI NALEŚNIKOWE Z OSTRYM SEREM

przepis

Składniki:
Ciasto: 25 dag maki pszennej szklanka mleka stopiona słonina do smażenia Nadzienie: 3 czerstwe bułki szklanka mleka 1,5 łyżki masła duża cebula 2 jaja 7-10 dag ostrego sera 2,5 łyżki tartej bułki pieprz 3,5 łyżki tłuszczu do smażenia

Z ciasta usmażyć naleśniki (niewielka ilość ciasta pozostawić). Bułki namoczyć w mleku, odcisnać i zemleć w maszynce razem z pokrajana i uduszona cebula. Dodać jaja, utarty ser i przyprawy. Przygotowanym nadzieniem smarować naleśniki, zwijać i maczać w pozostałym surowym cieście; obtaczać w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z surówkami.
Polecamy