PASZTECIKI KRUCHE Z GRZYBAMI

przepis

Składniki:
Ciasto: 30 dag maki pszennej, 4 łyżki margaryny lub masła, łyżka cukru, 3 łyżki śmietany, jajo Nadzienie: 50 dag grzybów, duża cebula, 2 łyżki tłuszczu, pół czerstwej bułki paryskiej, 2 jaja, pieprz, sól

Z podanych produktów zagnieść kruche ciasto. Grzyby oczyścić, úmyć, poszatkować i udusić z cebula. Następnie posiekać lub zemleć w maszynce razem z namoczona i odciśnięta czerstwa bułka, dodać ugotowane na twardo i posiekane jaja. Nadzienie przyprawić i nakładać na rozwałkowane ciasto, zacisnać brzegi i ciać skośne paszteciki długości ok. 6 cm. Posmarować jajem i upiec w piekarniku.
Polecamy