PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z KAPUSTa I JAJAMI

przepis

Składniki:
Ciasto: 35 dag maki pszennej 2 dag drożdży 1.5 łyżki cukru pół szklanki mleka 3 łyżki tłuszczu (margaryna) sól 2 jaja Nadzienie: 60 dag kapusty kwaszonej duża cebula 2 łyżki tłuszczu 3 jaja pieprz ziołowy przyprawa do zup

Kapustę kwaszona ugotować, następnie odparować i udusić z dodatkiem tłuszczu i cebuli. Zarobić ciasto drożdżowe i postawić do wyrośnięcia. Do uduszonej kapusty dodać ugotowane i posiekane jaja oraz przyprawy. Ciasto rozwałkować, nałożyć wałek z nadzienia, zacisnać brzegi i wykrawać podłużne paszteciki. Posmarować jajem i upiec w piekarniku.
Polecamy