PASTA Z PAPRYKI Z POMIDORAMI

przepis

Składniki:
20 dag straków czerwonej papryki 5 dag koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego sól

Paprykę umyć i skrajać szypułki. Każdy strak przekrajać na pół, usunać nasiona. Oczyszczone straki włożyć do wrzacej wody i utrzymywać w stanie wrzenia przez ok. 10 min. Odcedzić. Gdy papryka przestygnie, zdjać z niej skórkę. Oczyszczone straki przetrzeć przez sito, wymieszać z koncentratem pomidorowym i olejem, przyprawić sola. Wykorzystywać bezpośrednio po przyrzadzeniu.
Polecamy