PASTA Z BIAŁEK

przepis

Składniki:
20 dag (6-7 sztuk) białek 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki drobno posiekanej naci pietruszki 1 łyżka śmietanki 12% sól 1/2 łyżki octu

Białka wlać do wrzacej wody z dodatkiem soli i octu: Gotować pod przykryciem przez 2 min., odcedzić. Gdy przestygna, zemleć w maszynce do mięsa. Masę z białek rozetrzeć z dodatkiem koncentratu pomidorowego i śmietanki, wymieszać z posiekana pietruszka, przyprawić sola.
Polecamy