PASTA TWAROGOWA Z RYBa WĘDZONa

przepis

Składniki:
10 dog sera twarogowego chudego 20 dag dorsza wędzonego 3 łyżki wywaru z warzyw 3 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki sól pieprz

Rybę oczyścić ze skóry, usunać starannie ości, drobno posiekać. Ser przetrzeć przez sito lub rozetrzeć starannie w donicy, ucierajac dodawać po trochu posiekana rybę. Do masy dodać zimny wywar z warzyw i posiekana pietruszkę. Przyprawić do smaku sola i pieprzem.