PaCZKI DOMOWE

przepis

Składniki:
60 dag maki, 15 dag cukru, 15 dag masło, 6 jaj, 1/4 I mleka, 5 dag drożdży, 1 olejek rumowy, 20 dag powideł śliwkowych, 10 dag cukru pudru, 50 dag smalcu do smażenia.

Z 1/3 ilości maki oraz z drożdży i mleka sporzadzić rozczyn. Gdy podrośnie, dodać jaja, cukier, olejek, resztę maki, masło i starannie wyrobić ciasto. Gdy podrośnie, wałkować je na grubość 3 cm na wysypanej maka stolnicy, wycinać szklanka lub foremka krażki nakładać powidła (pół łyżeczki), zawijać brzegi, formować kulki i układać na serwetce wysypanej maka. Kiedy podrosna, smażyć w goracym smalcu. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.
Polecamy