OWOCE W PIANCE

przepis

Składniki:
40 dag jabłek 2 białka sok cytrynowy

Białka oziębić w lodówce. jabłka umyć, obrać, pokrajać w czastki, wykrawajac gniazda nasienne. Włożyć do wrzacej wody, ugotować. Odcedzić, wyłożyć na salaterkę i ostudzić, a następnie oziębić w lodówce. Z oziębionych białek ubić sztywna pianę. Do ubitej piany dodać nieco soku cytrynowego i jeszcze lekko podbić. Jabłka wyjać z lodówki, przykryć piana i od razu podawać.