Omlet z ziemniakami i szynka

przepis

Składniki:
Kuchnia portorykańska 1/2 kg zgotowanych ziemniaków pokrajanych w cienkie talarki 1 cebula pokrajana w krażki 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku 10 dkg posiekanych parówek lub zwyczajnej kiełbasy 10 dkg posiekanej szynki (dowolnie) 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 świeża papryka pokrajana w cienkie paseczki lub ketchup 6 jaj

1. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce lub w żaroodpornym naczyniu układać warstwami : połowę ziemniaków; parówek, szynki, cebuli i groszku, doprawić sola. Z drugiej połowy produktów - ułożyć kolejne warstwy. 2. Na wierzch wbić jaja. 3. Potrawę przybrać paseczkami papryki lub polać ketchupem 4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C) i piec przez 25 min. Proporcje dla 4-6 osób.
Polecamy