Omlet z grzybami

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 150 g świeżych grzybów 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 5 jaj 1 filiżanka kwaśnej śmietany pieprz 50 g masła

Grzyby oczyścić, umyć, ugotować, odsaczyć i drobno pokroić. Jaja roztrzepać i wymieszać z sola, pieprzem, zielona pietruszka i grzybami. Połowę masła stopić na patelni i usmażyć na nim omlet z przygotowanej masy. Kwaśna śmietanę zagotować z reszta masła i zalać nia gotowy omlet.
Polecamy