OMLECIKI Z KREMEM

przepis

Składniki:
2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżki maki 1/2 łyżki cukru waniliowego 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia margaryna do wysmarowania blachy

Jajka umyć, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywna pianę, stopniowo wsypujac cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać na przemian żółtka i makę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszajac. Ciasto wylewać łyżka na płaska, wysmarowana margaryna blachę, formujac z niego koła o średnicy około 10 cm. Piec około 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Ciepłe ciasto przenosić na lniane ściereczki posypane cukrem pudrem, delikatnie złożyć na pół i pozostawić do wystygnięcia. Ostudzone ciastka szprycować bita śmietana.