Okonie w koprze

przepis

Składniki:
2 duże okonie (po 35-40 dag) 2 garście kopru włoskiego 2-3 listki szałwii kilka gałazek kopru pieprz sól kilka łyżek oleju

Ryby oczyścić, usunać wnętrzności, opłukać, natrzeć zewnatrz i wewnatrz sola z dodatkiem mielonego pieprzu. Koper włoski i szałwię drobno posiekać i napełnić wnętrze okoni. Posmarować obficie olejem, ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 min, kilka razy smarujac olejem. Upieczone ryby wyłożyć na półmisek, przybrać gałazkami kopru i ćwiartkami pomidorów. Jako dodatek - ziemniaki z wody.
Polecamy