Nóżki wieprzowe duszone w kapuście 50 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 2 krótkie nóżki wieprzowe 2 szklanki kiszonej kapusty 1 jabłko 6 dag smalcu 1 listek laurowy sól i pieprz do smaku

Starannie oczyszczone nóżki przeciać wzdłuż, włożyć do szybkowaru, wlać 2 szklanki wody, dodać tłuszcz i przepłukana w wodzie i odciśnięta kapustę. Zamknać szybkowar i ogrzewać 50 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, dodać starte na tarce do jarzyn jabłko, mielony pieprz i pokruszony listek laurowy i chwilę pogotować bez przykrycia. Podawać z pieczonymi kartoflami.
Polecamy