Napój z truskawek

przepis

Składniki:
40 dkg truskawek 1,1/2 litra wody 25 dkg cukru (10 dkg lodu konsumpcyjnego)

Truskawki opłukać starannie, obrać z działek kielicha, odłożyć kilka jagód. Zagotować wodę, na wrzacy syrop włożyć truskawki, nakryć, odstawić. Gdy napój ostygnie przecedzić, osłodzić. Do szklanek włożyć po kilka czastek pokrajanych, surowych truskawek i drobno porabany lód. Do picia podawać słomki.